Bolu Yeniçağa’daki 85 yıllık tarihi kahvehanede tüp, elektrik ve deterjan kullanılmıyor. Çay odun ateşinde demleniyor, bardaklar odun külüyle yıkanıyor; ücretini ise müşteriler belirliyor: "Bizde çay fiyatı aranmaz. İster alırız, ister almayız; isteyen verir, isteyen vermez."