Bitkisel bazlı beslenmenin ve sağlıklı yaşamın birçok kişi için odak noktası haline geldiği, temiz beslenmeye yönelik ilginin giderek arttığı bir dünyada, kötü şöhretli hazır noodle pazarı hala büyük bir büyüme potansiyeli taşıyor. Bilim insanları bu popülariteyi "bağımlılık" ile açıklarken, üreticiler ise farklı bir gerekçe sunuyor.