Başlangıç: Taş fırın pidesi, Trabzon tereyağı ve Hizan karakovan balı, zeytinyağlı sebze yemeği, tütsülenmiş Denizli yoğurdu.
Ara Sıcak: Kayseri mantısı, tütsülenmiş Denizli yoğurdu ve isli Ayaş biber salçası.
Ana Yemek: Levrek (balık yumurtası, Urla sakız enginarı ve Tokat yeşillikleri ile) veya ağır ateşte pişmiş dana kaburga (tütsülenmiş Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzu göbeği mantarlı firik pilavı eşliğinde).
Tatlı: Sütlü Nuriye, Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot.
